Colette Deschamps est l'autrice d'une quinzaine d'ouvrages : romans, contes et nouvelles se situant principalement en Normandie dont elle est originaire. Elle écrit également des haïkus.

Son ouvrage Elise en ce temps-là consacré à sa bisaïeule a été réédité plusieurs fois. Elle a fait paraître Poulbot un sacré cœur, de Montmartre à la Normandie.

Depuis 2022, elle a exploré un nouveau genre, celui du roman policier avec Diams en cavale (Polar), puis

proposé un nouveau volet de sa biographie familiale qu'apprécient de nombreux lecteurs en particulier pontépiscopiens. Elle nous y racontait la vie de sa mère dans France en ce temps-là (Imprimerie IMBB) Ont suivi Les pérégrinations de Coco Bel Oeil ou La route de la soie (Imprimerie Corlet).

Cette année, elle fera découvrir à un public fidèle un ouvrage intitulé Contes et Nouvelles. D'aventure en aventure